谷歌浏览器（google chrome）视频播放卡顿可能是由多种原因造成的，包括网络问题、浏览器性能问题、视频文件本身的问题等。以下是一些排查和优化操作方法：
1. 检查网络连接：
- 尝试使用其他设备或应用来访问同一网站，看是否也遇到卡顿问题。
- 使用有线连接而不是无线连接，因为无线网络可能会受到干扰。
- 重启路由器，有时候路由器的维护模式可以解决暂时的网络问题。
2. 清理缓存和cookies：
- 打开chrome://settings/clear browsing data，选择“advanced”，然后清除数据。
- 清除浏览器缓存和历史记录。
3. 更新谷歌浏览器：
- 打开chrome://version，查看是否有可用的更新。
- 如果有更新，点击“更新”按钮进行更新。
4. 禁用插件和扩展：
- 在chrome://extensions页面，禁用所有可疑的插件和扩展。
- 启用“开发者模式”，以查看是否有未签名的脚本导致问题。
5. 调整视频设置：
- 在youtube或其他视频网站上，点击“设置”或“工具”菜单，找到“视频”选项，调整视频质量。
- 尝试使用不同的视频编码格式，如h.264或vp9，以找到最适合你的设置。
6. 关闭不必要的标签页：
- 在chrome://tabs/标签页列表中，关闭不需要的标签页。
- 减少同时打开的标签页数量，以减少浏览器资源占用。
7. 使用vpn或代理服务器：
- 如果网络环境不佳，可以考虑使用vpn服务。
- 使用代理服务器时，注意选择信誉良好的代理服务，并确保代理服务器与目标网站兼容。
8. 检查硬件性能：
- 如果你使用的是笔记本电脑，检查散热系统是否正常工作。过热可能会导致性能下降。
- 如果是台式机，确保显卡驱动是最新的，并且没有冲突的驱动程序。
9. 联系技术支持：
- 如果以上方法都无法解决问题，可以尝试联系谷歌浏览器的技术支持。
- 提供详细的错误信息和你已经尝试过的步骤，以便他们能够更好地帮助你解决问题。
总之，在进行任何操作之前，请确保你了解每个步骤的目的，以避免不必要的风险。